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今天來教大家一道美味低卡...又不會搞到油頭垢面的食譜
是小布的獨家私房菜唷
看到圖片...有沒有感覺...色香味俱全...
而這道菜的口感...吃起來會很像涼拌海蜇皮呢...
不囉嗦了~趕緊寫出食譜來分享給大家
材料:
1.新鮮黑木耳約300g、薑、蒜頭、胡蘿蔔、蔥
2.米酒少許、鹽巴少許、味霖(or味精)、黑醋少許、香油
做法:
1.將木耳洗淨後，切成小塊，用開水汆燙後泡冷開水
2.胡蘿蔔切絲、薑切絲、蒜頭切成蒜末、蔥切成蔥花
3.將上述木耳+胡蘿蔔絲+蒜末+薑絲+蔥花放入小鍋盆
4.加入少許米酒、鹽巴、味霖、黑醋、香油，然後拌勻
5.盛盤後...先放入冰箱冰鎮一下~~~會更加美味唷!
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